儿童面包造型花样做法,主料:南瓜200克、面粉150克、白砂糖10克、酵母粉3克。南瓜去皮切块,隔水,大火蒸至软烂,倒入容器,碾压成泥。加入酵母粉、白砂糖、面粉,搅拌成絮状,揉成面团。面板撒面粉,将面团对半切开。揉光滑,分出均匀的五份,揉搓成长条。揉匀并擀成牛舌状,放入长条,做成螃蟹状。

主料:南瓜200克、面粉150克、白砂糖10克、酵母粉3克。

1、南瓜去皮切块,隔水,大火蒸至软烂,倒入容器,碾压成泥。

2、加入酵母粉,白砂糖,面粉,搅拌成絮状,揉成面团。

3、面板撒面粉,将面团对半切开。

4、揉光滑,分出均匀的五份,揉搓成长条。

5、揉匀并擀成牛舌状,放入长条,做成螃蟹状。

6、剪出蟹钳,用红豆做成眼睛。

7、隔水,中小火蒸12分钟即可出锅。

面包:

面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。

通常,我们提到面包,大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。

面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味、口感都会差很多。

  扩展:儿童面包 面包

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